ТОП
лучших курсов
Присоединяйтесь к нашим сообществам в социальных сетях

Точность — вежливость поваров! Как стать профессиональным шеф-поваром и готовить изысканные блюда с нуля до профи!

59 просмотров
15 мин. на чтение

Сейчас профессия шеф-повара считается одной из сложнейших, но престижнейших в мире. Помните, что даже такие великие шеф-повара, как Гордон Рамзи и Джейми Оливер тоже с чего-то начинали и, совершенствуя свое мастерство, по праву заработали себе первые места в мировых рейтингах, создали свои сети ресторанов, издали множество кулинарных книг и воплотили самые смелые и инновационные решения в приготовлении и оформлении блюд.

Один из известнейших деятелей искусств Франции XVIII века Жан Жак Руссо однажды сказал:

«Счастье – это хороший счёт в банке, хороший повар и хорошее пищеварение».

Научитесь готовить, разбираться в продуктах и зарабатывать на этом. Станьте счастливым!

В этой статье собраны лучшие курсы и полезные каналы, которые помогут постичь кулинарное мастерство и стать профессиональным поваром.

Повар одна из самых доступных для обучения профессий, ведь практиковать можно прямо из дома. Для этого не требуется покупать дорогостоящее оборудование или инструменты, для начала достаточно того, что есть под рукой.

С чего же начать?

Конечно, платные курсы дают больше информации, практических заданий и возможность устроиться на кухню малоизвестного ресторанчика уже во время обучения, поэтому разберем сначала их, оценивая по основным критериям: цена, условия, отзывы и популярность.

Платные курсы кулинарного мастерства
Место#
Название
Оценка
Онлайн-школа
1
Базовая кулинария
8.7
/
10
Кулинарная школа Дениса Иванова
2
Шеф-повар
8.6
/
10
Бизнес-академия МБА сити
3
Онлайн-курс для поваров
8.4
/
10
Hedu
4
Базовый поварской курс
8.2
/
10
Школа «Еды»
5
Кулинарная школа и школа ресторанного менеджмента Аркадия Новикова
8.2
/
10
6
Базовый кулинарный курс
8
/
10
Bazil
7
EASY COOKING
7.9
/
10
Кулинарная школа Устиновой Даши
8
Кулинарная онлайн школа
7.6
/
10
Best Kitchen School
Бесплатные курсы
Место#
Название
Оценка
Онлайн-школа
9
Кулинарный курс
6.6
/
10
 Все курсы онлайн
10
labfood.ru
6.1
/
10
11
Coup De Сoeur
5.8
/
10
12
Курс Элементарной кулинарии Гордона Рамзи
5.8
/
10
13
Rouxbe
5.6
/
10
14
Питание
5.6
/
10
Coursera
15
udemy.com
5.6
/
10
Udemy
16
Свободный
5.6
/
10
Kica или Киевская кулинарная академия
17
Anna Krasovskaia
5.5
/
10
Канал Анны Красовской
18
Еда и Кухня
5.4
/
10
«Еда и Кухня» или FAK (Food and Kitchen)
19
Кулинарное шоу
5.3
/
10
Бренд Шеф
20
Рецепты приготовления
5.2
/
10
Канал шеф-повара Василия Емельяненко

Платные курсы кулинарного мастерства

Базовая кулинария

1
Денис в ресторанном деле с 2007 года и за это время обучил сотни начинающих поваров.
Оценка:
8.7
/
10
Перейти на курс

В его школе представлены абсолютно разные курсы: от базовых знаний о кулинарии до приготовления сложных блюд, таких как стейки и супы. Стоимость курсов 2999, 5999 и 9999 рублей в зависимости от выбранного тарифа. Минимальные тарифы дают доступ к материалам на 12 месяцев, более дорогие навсегда.

На тарифах «с поддержкой» и VIP есть возможность группового чата и доступ к книгам с лучшими рецептами в формате PDF. В личном инстаграме Дениса и на сайте школы есть множество положительных отзывов с красивыми фотографиями блюд от учеников школы.

4.8

Цена

5

Условия

5

Отзывы

5

Популярность

4

Помощь с трудоустройствомнет
Длительностьдоступ к урокам и поддержка от 1 года до «навсегда»
Сертификатв зависимости от тарифа

Чему вы научитесь:

  • готовить 75 блюд;
  • выбирать и хранить продукты;
  • правильно сочетать продукты и ингредиенты;
  • получите лучшие знания алгоритмов готовки.

Курс представляет собой 16 теоретических уроков, после чего следует практический блок, во время которого ученики присылают свои фото и видео для оценки.

«Меня зовут Евгений, я очень много работаю и у меня большая семья - 4 детей. Это все заставляет меня быть в определенном напряжении. В последнее время нашел для себя подходящий способ, чтобы отвлечься от забот. Начал готовить мясо на огне. В ютубе много видео, но все разрозненно. Курс ваш оказался прекрасным, пошаговым, все собрано и детально в одном месте. Сразу стал чувствовать себя уверенно и приготовил в первые 2 недели Миньон, Пиканья, Рибай, Тибон и соусы. Доволен и буду рекомендовать курс».
«Все интересно и интуитивно понятно».
«Это, конечно, истинное наслаждение, когда знаешь, для чего и что делать с мясом, чтоб получилось красиво и вкусно! Я вам очень признательна за этот насыщенный информацией курс и за свои новые умения!».

Преподавателем курса выступает сам Денис, основатель школы, владелец ресторана европейской кухни и амбассадор Kenwood и De'Longhi. У Дениса очень интересный аккаунт в инстаграме, где он публикует познавательные посты и интересные рецепты.

Плюсы
  • Помимо основного курса, включены еще несколько дополнительных.rnНа повышенных тарифах есть доступ к книгам с рецептами.rnКурс адаптирован так, что подойдет под любую кухню.rnПосле оплаты можно «заморозить» обучение (не больше чем на год).
Минусы
  • Курс не предусматривает онлайн-занятия, только видеоуроки;rnОбучение не рассчитано на получение профессии.

Шеф-повар

2
Школа существует с 2001 года и выпускает более пяти тысяч студентов ежегодно.
Оценка:
8.6
/
10
Перейти на курс

Стоит отметить, что обучение проходит не только онлайн, все зависит от ваших предпочтений и возможностей. Курс стоит от 9500 до 37500 рублей. После оплаты открывается доступ ко всем занятиям и заданиям курса, которые вы изучаете в удобном для вас темпе.

4.0

Цена

3

Условия

5

Отзывы

4

Популярность

4

Помощь с трудоустройствомнет
Длительность200 академических часов
Сертификатдиплом государственного образца

Что дает курс:

  1. вы сможете организовать кулинарное производство;
  2. получить должность шеф-повара;
  3. научитесь управлять персоналом;
  4. уже после первого занятия сможете применять полученные знания и навыки на практике;
  5. увеличите качество и вкус ваших блюд.

Программа обучения довольно обширна, включает следующие пункты:

  • Структура и работа предприятий общественного питания.
  • Технологический цикл на кулинарном производстве.
  • Правила кулинарной обработки продуктов.
  • Кухни народов мира.
  • Структура и организация кулинарного производства.
  • Организация складского хозяйства и снабжения на кулинарном производстве.
  • Научная организация труда в общественном питании.
  • Технологическая документация и сборники рецептур на предприятиях общественного питания.
  • Ценообразование и калькуляция на предприятиях общественного питания.
  • Оперативное планирование на кулинарном производстве.
  • Классификация кулинарной продукции и контроль её качества.
  • Виды кухонного оборудования на кулинарном производстве.
«Очень интересное и содержательное обучение!
Буду дальше повышать свою квалификацию и Брать новые курсы.
Спасибо»
«Довольно часто для повышения своего уровня приобретаю онлайн-курсы. На этой платформе первый раз. Удобный личный кабинет с лекциями, все проходишь в своем темпе. Радует онлайн-поддержка. Спасибо всем преподавателем за возможность такого обучения. Приятно получать быструю обратную связь и решение проблемы в кратчайшие сроки. Очень радует ваше отношение к студентам»
«Программа обучения очень интересная, ёмкая с добавлением интересных видео. Очень удобный формат, в любое время, в любом месте. Если понадобиться ещё дополнительное образование, с удовольствием поучусь ещё в МВА!»

Все преподаватели курса специалисты Института кулинарии Бизнес-академии МВА.

Плюсы
  • дает основы не только кулинарии, но и организации бизнеса;rnдиплом гос. образца — огромное преимущество;rnесть возможность дополнить дистанционный курс практикой в самой академии.
Минусы
  • для совсем начинающего кулинара курс может оказаться сложноват;rnне подходит для тех, кому нужна лишь кулинария без организационных моментов.

Онлайн-курс для поваров

3
Курс из десяти занятий, посвященных различным темам, от выбора инструментов до приготовления десертов.
Оценка:
8.4
/
10
Перейти на курс

Курс проходит в формате вебинаров с выполнением практических заданий и обратной связью от преподавателей. За 23400 рублей вы получите дистанционное обучение, неограниченный доступ ко всем материалам, тех. поддержка и участие в рейтинге студентов. В конце курса нужно защитить свой проект.

3.8

Цена

3

Условия

4

Отзывы

4

Популярность

4

Помощь с трудоустройствомнет
Длительность12 занятий
Сертификатда

Чему школа обещает научить на курсе:

  1. Как готовить вкусные блюда.
  2. Экономить деньги на кафе, готовя дома еду ресторанного уровня.
  3. Создавать авторские блюда.
  4. Связать профессию с кулинарией.
  5. Подтянуть навыки в готовке.

Обучение состоит из 12 уроков:

  • Техника безопасности.
  • Санитария и гигиена на рабочем месте и в процессе приготовления пищи.
  • Как выбрать качественные продукты.
  • Базовые рецепты супов и бульонов.
  • Гарниры – основные виды и правила приготовления.
  • Особенности свинины.
  • Приготовление говядины.
  • Курица.
  • Смешанные блюда.
  • Основные блюда мировой кухни.
  • Приправы и соусы. Работаем над вкусом.
  • Выпечка.

Преподавателями курса являются специалисты, создавшие свою программу обучения и получившие наивысшую оценку от студентов.

Базовый поварской курс

4
Первая интерактивная поварская школа, позволяющая освоить фундаментальные поварские знания и авторские методики в режиме онлайн.
Оценка:
8.2
/
10
Перейти на курс

Стоимость обучения 25 тыс. рублей. Школа предлагает сопровождение куратора на протяжении всех 30 уроков, индивидуальная проверка им работ и общение учеников в групповом чате.

4.5

Цена

4

Условия

5

Отзывы

5

Популярность

4

Помощь с трудоустройствомнет
Длительность3 месяца
Сертификатда

Что дает курс?

  • позволит освоить фундаментальные поварские знания;
  • поможет узнать авторские методики в режиме онлайн;
  • расскажет, как усвоить связи между продуктами и блюдами;
  • научит готовить как настоящие ресторанные повара.

Программа разбита на три модуля, по месяцу обучения на каждый.

  1. модуль
    10 уроков, 34 блюда
  2. модуль
    10 уроков, 30 блюд
  3. 10 уроков, 33 блюда
    1 экзамен и тест (по желанию)
«Все очень понравилось, спасибо. Я рада, узнать, какой может быть вкусной свинина и как приготовить самым лучшим способом рис, картошку, яблочный пирог. Этот курс дал мне базу, и я теперь намного увереннее чувствую себя при готовке на работе».
«Обучение позволило перейти от готовки «по наитию» к осмысленным экспериментам с ингредиентами. Появилось понимание техники готовки и сочетания вкусов. Ещё я перестал бояться подходить к выпечке — теперь с удовольствием готовлю десерты по освоенным рецептам».
«Курс Алексея Зимина, это потрясающий опыт. Он помог мне систематизировать уже имеющиеся навыки и знания. Я окончательно убедился, что выбрал верный путь в жизни, который неразрывно связан с Едой. Спасибо вам ребята за чудесные 3 месяца, было круто!».

Курс составил и ведет Алексей Зимин, отец-основатель проекта eda.ru, выпускник поварской школы Le Cordon Bleu в Лондоне, автор кулинарных колонок в журнале «Коммерсант-Weekend» и в газете «Ведомости», работал для телевизионных проектов «Едем и едим» на СТС, «Еда с Алексеем Зиминым» на «Домашнем» и «Готовим с Алексеем Зиминым» на НТВ.

Кулинарная школа и школа ресторанного менеджмента Аркадия Новикова

5
Аркадий Новиков — один из известнейших людей в российском ресторанном бизнесе.
Оценка:
8.2
/
10
Перейти на курс

Он был шеф-поваром в самых именитых ресторанах Москвы: «Гавана», «Олимпийские огни» и Hard Rock Cafe, позже открыл сеть ресторанов, участвовал в телешоу, а позже совместно с Юлией Митрович создал кулинарную школу. На сайте представлены несколько курсов для желающих научиться готовить, множество рецептов и полезных статей на тему кулинарии и ресторанного бизнеса. Школа предлагает самые доступные по цене курсы, от 1000 до 3900 рублей.

На сайте представлено множество мини-курсов, состоящих как из лекций, так и из практических занятий. Для изучения необходимо приобрести подписку на самом сайте.

Благодаря своему основателю школа очень популярна, в сети без проблем можно найти обзоры и отзывы учеников, а также статьи о разных мастер-классах школы.

4.5

Цена

5

Условия

3

Отзывы

5

Популярность

5

Помощь с трудоустройствомнет
Длительностьзависит от курса
Сертификатда

Чему можно научиться:

  • различным техникам готовки;
  • готовке для детей;
  • выпечке и кондитерскому делу.

В школе много преподавателей, среди которых

Алексей Каневский, Бренд-шеф группы DREAMTEAM;
Катерина Агроник, Бренд-шеф развлекательного, детского и семейного направлений
Мишель Вийом, чемпион мира по кондитерскому искусству 2001 года.
Плюсы
  • популярная школа;rnразнообразие мастер-классов и уроков;rnудобный поиск нужного курса.
Минусы
  • нет как такового собранного и полного курса для обучения с нуля до профи;rnнеобходима покупка подписки помимо оплаты курсов.

Базовый кулинарный курс

6
Курс стоимостью 4990 рублей за тариф «Самостоятельный» и 6990 рублей за тариф «С куратором».

В курс входит 28 видеоуроков с итоговым заданием, поддержкой в групповом чате и проверкой домашнего задания (с обратной связью или без, в зависимости от выбранного курса). На страничке школы вк и сайте есть много восторженных отзывов выпускников школы, в том числе и видеоотзывы.

4.5

Цена

5

Условия

5

Отзывы

5

Популярность

3

Помощь с трудоустройствомнет
Длительность2 месяца
Сертификатда

На курсе даются навыки и знания для того, чтобы:

  1. Виртуозно владеть шеф-ножом.
  2. Выбирать и разделывать мясо, рыбу, птицу.
  3. Правильно работать с продуктами и специями.
  4. Разбираться в любом виде теста.
  5. Красиво сервировать блюдо и накрывать роскошный стол.
  6. Импровизировать и свободно чувствовать себя на кухне.

Курс состоит из 6 тем и творческого задания и длится 8 недель.

Новая тема открывается по понедельникам, и на изучение отводится ровно 1 неделя.

Вам понадобится около 2 часов на изучение каждого блока по видеоурокам.

На выполнение домашнего задания по одной теме нужно будет потратить около 2–3 часов в неделю. Понятные инструкции рассказывают, как подготовить все материалы для сдачи задания.

Кураторы школы опытные шеф-повара с минимальным стажем 5 лет, а главный шеф курса Илья Левашенко, на чьем счету:
  • 10 лет работы >20 заведений: Москва, Санкт-Петербург, Кемерово, Новосибирск.
  • 7 лет >1 тыс. живых мастер-классов для любителей кулинарии (от 8 до 60 человек).
  • 4 года преподавания в школе Базилик (Новосибирск) и Bazil online.
  • Должность главного шеф бренда кухонь Gulia Novars (Новосибирск).
Плюсы
  • интересная подача;rnприятная атмосфера;rnдоступная стоимость.
Минусы
  • новая тема открывается раз в неделю после проверки домашнего задания;rnстарт курса в определенный день, а не по итогу оплаты.

EASY COOKING

7
Даша создала проект школы пять лет назад и за это время вдохновила множество учеников на создание кулинарных шедевров.
Оценка:
7.9
/
10
Перейти на курс

Отличие этой школы от большинства - отсутствие ботов и групповых чатов, все общение происходит непосредственно через сообщения или электронную почту напрямую с Дашей. Цена обучения 2500 или 4900 на разных тарифах. Проект собрал уже 5 тыс. подписчиков ВК и продолжает набирать обороты.

4.5

Цена

5

Условия

3

Отзывы

5

Популярность

5

Помощь с трудоустройствомнет
Длительностьв удобном темпе вы получаете материалы для изучения
Сертификатда

Даша обещает научить:

  1. Готовить осознанно, не привязываясь к точным рецептам.
  2. Понимать СУТЬ разных блюд.
  3. Создавать сочную палитру вкусов.
  4. Разбавлять простые рецепты интересными решениями.

Каждый курс состоит из нескольких уроков, после каждого вы получаете практическое задание с обратной связью от куратора.

Плюсы
  • обучение по принципу восприятия, а не заучивания;rnвозможность поменять тариф во время обучения;rnдоступная стоимость.
Минусы
  • объем курса не такой большой, чтобы охватить все темы кулинарии, необходимые в работе;rnотсутствие групповых чатов, только личное общение с куратором (подается школой, как плюс, но, скорее, наоборот, отнимает возможность поделиться опытом с такими же учениками).

Кулинарная онлайн школа

8
Школа только начинает свою деятельность, и программа обучения находится в разработке, но в скором времени планируется запуск нескольких авторских курсов, а пока школа предлагает бесплатные мастер-классы и открытые уроки.
Оценка:
7.6
/
10
Перейти на курс
3.8

Цена

4

Условия

4

Отзывы

3

Популярность

4

ВНИМАНИЕ: бесплатно уроки предоставляются только для тех, кто приобретает продукцию интернет-магазина Best Kitchen.

Бесплатные курсы

Кулинарный курс

9
Портал предлагает неплохую подборку обучающих материалов из абсолютно разных областей кулинарии.
Оценка:
6.6
/
10
Перейти на курс

Это и видео с кулинарными лайфхаками, рецепты приготовления блюд, от простых до шедевров, и курсы от шеф-поваров. Прохождение курсов не предусматривает получение сертификата или диплома об окончании, но может быть полезно как для начинающего кулинара, так и для опытного повара, ищущего новые веяния.rnrn

labfood.ru

10
Это онлайн-школа больше для тех, кто хочет освоить кулинарный навык для готовки в кругу семьи или друзей.
Оценка:
6.1
/
10
Перейти на курс

Вряд ли на бесплатной основе здесь можно получить профессиональные навыки для работы поваром, но все же, изучая материалы сайта, можно понять основы кулинарии, узнать интересные рецепты и получить базовые навыки готовки.

Coup De Сoeur

11
Школа кондитеров. Сайт не предполагает получения полного курса бесплатно, но на портале есть много видеорецептов выпечки, уроков и полезных советов для начинающего кондитера.
Оценка:
5.8
/
10
Перейти на курс

Курс Элементарной кулинарии Гордона Рамзи

12
Курс полностью переведен на русский язык и есть в свободном доступе на просторах Youtube.
Оценка:
5.8
/
10
Перейти на курс

Гордон собрал вокруг себя целую армию поклонников, что неудивительно, учитывая, как легко и непринужденно он готовит изысканные, вкуснейшие блюда и учит этому других. Курс похож на цикл телепередач, содержит много полезных советов и юмора от шефа с мировым именем.rnrnСтоит отдельно выделить бесплатные курсы на английском языке. Много мировых школ предоставляет открытый доступ к своим материалам для англоязычных учеников.

Rouxbe

13
Признана Образовательным фондом Американской кулинарной федерации как качественная программа обучения.
Оценка:
5.6
/
10
Перейти на курс

Сайт полностью на английском языке, как и все обучающие пособия и имеет огромное количество уроков, курсов и статей не только непосредственно на тему кулинарии, но и о выборе инструментов, продуктах питания и даже пивоварении.rnrn

ВАЖНО: Курсы и уроки вы можете получить бесплатно при регистрации на 30 дней. По истечении 30 дней необходимо будет купить подписку, или доступ к урокам закроется.

Питание

14
На карантине многие школы открывали свободный доступ для своих платных курсов. Coursera — не исключение.
Оценка:
5.6
/
10
Перейти на курс

И сейчас на сайте представлено большое разнообразие курсов без оплаты. Портал так же, как и Rouxbe, ведется на английском, но некоторые курсы все же переведены на русский и другие языки.

udemy.com

15
Обязательно стоит обратить внимание на общемировой образовательный портал udemy.
Оценка:
5.6
/
10
Перейти на курс

Это один из сайтов с самым большим выбором курсов в мире, который конечно, не обошел стороной и кулинарию. В бесплатном доступе курсы о готовке и выпечке.

Свободный

16
Это кулинарная школа с именем, но на их портале все же есть несколько бесплатных курсов и уроков с полезной информацией и рецептами.
Оценка:
5.6
/
10
Перейти на курс

Вещания также проходят на английском, но сам сайт хорошо адаптирован под переводчик, и ориентироваться в нем не составит никакого труда.rnrnЕсли же вы не стремитесь к карьере шеф-повара, но мечтаете виртуозно готовить на собственной кухне, то просто необходимо подписаться на полезные youtube-каналы по кулинарии, на которых также есть немало мастер-классов и вебинаров, полезных как начинающим кулинарам, так и поварам со стажем.

Anna Krasovskaia

17
Анна — кондитер с необычным подходом к готовке.
Оценка:
5.5
/
10
Перейти на курс

Она объединяет моду и кондитерское искусство. В 2018 году книгу Анны признали лучшей Кондитерской книгой в мире. Эта девушка однозначно умеет создавать шедевры, чему и учит на своем канале. Сейчас на её канале 39 тысяч подписчиков, и количество поклонников с каждым днем только растет.

Еда и Кухня

18
Канал Дмитрия Вашарина, повара с пятнадцатилетним стажем, который рассказывает не только о том, как начать готовить с нуля, но и самому создавать рецепты новых блюд.
Оценка:
5.4
/
10
Перейти на курс

А также Дмитрий периодически проводит стримы и записывает видео, отвечая на сообщения зрителей и комментарии. Сейчас аудитория канала около 20 тысяч человек.

Кулинарное шоу

19
Это полноценное кулинарное шоу, скорее, для тех, кто уже крутится в мире кулинарии и ресторанного бизнеса, для поваров и шефов со стажем.
Оценка:
5.3
/
10
Перейти на курс

Но это вовсе не значит, что начинающим кулинарам будет совсем нечего почерпнуть из него. Шоу вещает на аудиторию в 11 тысяч подписчиков, и каждый найдет здесь рецепты и полезные советы для себя. К тому же канал делает неплохой развлекательный контент на кулинарную тему, что может быть интересно абсолютно каждому зрителю.

Рецепты приготовления

20
Пожалуй, самый крупный российский канал о кулинарии с охватом почти двухмиллионной аудитории.
Оценка:
5.2
/
10
Перейти на курс

На канале очень удобный плейлист, отличная подача и уйма полезной информации для любителей готовки. Василий подает информацию очень легко и интересно, добавляя на канал не только видеоинструкции по рецептам, но и полезные советы о том, как выбрать и хранить продукты, какими лучше пользоваться инструментами и как украшать блюда для оригинальной подачи на стол.

Подводя итог, стоит сказать, что собираясь сменить портфель юриста или форму полицейского на поварской колпак, стоит учитывать, что ни одни курсы не дают гарантии трудоустройства, но выбирая платные курсы с известными преподавателями и сотнями довольных учеников, вы все же увеличиваете вероятность получить в качестве места работы более респектабельный ресторан или кафе.

Помните, что все в ваших руках! Уже сейчас вы можете начать свою кулинарную деятельность, выбрав подходящий курс!

Bon appétit!

Точность — вежливость поваров! Как стать профессиональным шеф-поваром и готовить изысканные блюда с нуля до профи!

У вас есть 2 голоса, чтобы выразить свое мнение.
Базовая кулинария
Общий балл
13
1
+
14
Шеф-повар
Общий балл
11
0
+
11
Онлайн-курс для поваров
Общий балл
10
1
+
11
Базовый поварской курс
Общий балл
9
1
+
10
Кулинарная школа и школа ресторанного менеджмента Аркадия Новикова
Общий балл
9
1
+
10
EASY COOKING
Общий балл
8
2
+
10
Базовый кулинарный курс
Общий балл
8
2
+
10
Кулинарная онлайн школа
Общий балл
6
3
+
9
Кулинарный курс
Общий балл
6
3
+
9
labfood.ru
Общий балл
4
4
+
8
Супер
0
Интересно
0
Плохо
0
Обсуждения
«Меня зовут Евгений, я очень много работаю и у меня большая семья - 4 детей. Это все заставляет меня быть в определенном напряжении. В последнее время нашел для себя подходящий способ, чтобы отвлечься от забот. Начал готовить мясо на огне. В ютубе много видео, но все разрозненно. Курс ваш оказался прекрасным, пошаговым, все собрано и детально в одном месте. Сразу стал чувствовать себя уверенно и приготовил в первые 2 недели Миньон, Пиканья, Рибай, Тибон и соусы. Доволен и буду рекомендовать курс».
Евгений
«Все интересно и интуитивно понятно».
Юлия
«Это, конечно, истинное наслаждение, когда знаешь, для чего и что делать с мясом, чтоб получилось красиво и вкусно! Я вам очень признательна за этот насыщенный информацией курс и за свои новые умения!».
Светлана
«Очень интересное и содержательное обучение! Буду дальше повышать свою квалификацию и Брать новые курсы. Спасибо»
Елена
«Довольно часто для повышения своего уровня приобретаю онлайн-курсы. На этой платформе первый раз. Удобный личный кабинет с лекциями, все проходишь в своем темпе. Радует онлайн-поддержка. Спасибо всем преподавателем за возможность такого обучения. Приятно получать быструю обратную связь и решение проблемы в кратчайшие сроки. Очень радует ваше отношение к студентам»
Дмитрий
«Программа обучения очень интересная, ёмкая с добавлением интересных видео. Очень удобный формат, в любое время, в любом месте. Если понадобиться ещё дополнительное образование, с удовольствием поучусь ещё в МВА!»
Виктория
«Все очень понравилось, спасибо. Я рада, узнать, какой может быть вкусной свинина и как приготовить самым лучшим способом рис, картошку, яблочный пирог. Этот курс дал мне базу, и я теперь намного увереннее чувствую себя при готовке на работе».
Анастасия
«Обучение позволило перейти от готовки «по наитию» к осмысленным экспериментам с ингредиентами. Появилось понимание техники готовки и сочетания вкусов. Ещё я перестал бояться подходить к выпечке — теперь с удовольствием готовлю десерты по освоенным рецептам».
Игорь
«Курс Алексея Зимина, это потрясающий опыт. Он помог мне систематизировать уже имеющиеся навыки и знания. Я окончательно убедился, что выбрал верный путь в жизни, который неразрывно связан с Едой. Спасибо вам ребята за чудесные 3 месяца, было круто!».
Олег

Мастер по курсам

Adblock
detector